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价格大降,2万吨榴莲要来了(附选购指南)

眼下正是东南亚榴莲采摘上市的高峰期。在四川成都国际铁路港的进口榴莲集散中心,随着近日中老泰“全铁冷链班列”常态化运行,榴莲运输时效从原本的一周左右,缩短至5天,榴莲的销售价格也下降了三成以上。


榴莲批发商表示,今年成都的进口榴莲集散中心预计将进口榴莲大约2万吨。


榴莲鲜果损耗率

从10%降至3%以内

价格降幅超三成


“金枕榴莲”是泰国目前种植面积最大,也是我国进口榴莲最多的品种。它最大的特点是个头大、果核小,果肉色泽淡黄,口感绵密甘甜。



在成都青白江区的进口榴莲集散中心,这些榴莲几天前还长在泰国种植园的榴莲树上。25日,中老泰“全铁冷链班列”开始常态化运行。相比原来的“中老铁路”班列,这条专线将运输起点从老挝的万象直接延伸到了泰国的林查班港。


这样一来,泰国的榴莲经分拣装箱后,直接可以通过全铁冷链班列一箱直达,全程保持13℃恒温管控,5天便可抵达成都国际铁路港。不仅节省了1-2天时间,而且榴莲鲜果损耗率也从原来的10%以上降至3%以内。


便捷的物流带来了充足的市场供应,榴莲的销售价格从每斤35元左右,下降到20多元,降幅超过三成。而且绝大部分榴莲都是采取订单式销售,基本上到货后就会被抢购一空。


榴莲批发商表示,今年成都的进口榴莲集散中心预计将进口榴莲大约2万吨,时间一直持续到八九月份。


挑榴莲,记住这3点

  • 捏尖刺

相邻的两个刺能轻松捏在一起,说明果皮已经变得十分柔软,也代表着里面的果肉已经成熟,这样的榴莲就可以打开食用了。

  • 看“身材”

选榴莲,最好选那些身材匀称的果子这意味着每个果瓣都发育良好,每一房的果肉都比较饱满,整体来说是最佳选择。

  • 闻气味

榴莲在储运过程中,香味会丧失,还会因为脂肪氧化产生异味。

有些消费者可能不太知道怎么闻,推荐三个解决方案:

方案一:买定制款,预购加空运,快速送达,但只能覆盖到空运发达的区域;


方案二:液氮急冻加冷链运输,能最大限度保留风味,但是价格过高;


方案三:除了上述两个方案之外,还有一个简单靠谱的解决方案,那就是买速冻榴莲果肉了,虽然味道没有新鲜成熟的那么好,但是胜在质量稳定。



来源央视新闻、新华网、湖北日报

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  • 楼主
  • @尚格 LV18 太上皇
    2楼
    进便宜卖就贵啦
    4-29 11:18 · 云南
    6 回复
  • lusu LV18 太上皇
    3楼
    不会吃
    4-29 11:24 · 云南
    5 回复
  • 柴米油盐☆ LV13 巡抚
    4楼
    昨晚去看了下,六十一公斤
    4-29 11:31 · 云南
    7 回复
  • 杨不二 LV14 大学士
    5楼
    不会吃
    4-29 11:32 · 云南
    5 回复
  • 起程 LV14 大学士
    6楼
       中间商赚差价
    4-29 12:20 · 云南
    4 回复
  • 山卡卡的娃 LV15 宰相
    7楼
    不会吃
    4-29 13:42 · 云南
    2 回复
  • 匆匆的过客 LV13 巡抚
    8楼
    4-29 13:56 · 云南
    1 回复
  • 喵喵妈妈 LV10 知州
    9楼
    喜欢吃榴莲,希望价格真的降一点
    4-29 21:45 · 云南
    回复
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