[今日红塔] 探秘玉溪今夏「顶流」菜市场,直接把菌子季玩明白了!附价格→
一场夏雨一场菌
当玉溪的空气里飘起潮湿的草木香
黑村特色农产品服务中心
也以 “黑马” 之姿闯入大众视野
今年菌子季刚拉开帷幕
这里就凭借 “野生菌批发集散地” 的
超强属性火速出圈
俨然成为本地新晋顶流菜市场
这里正上演着一场
关于野生菌的狂欢
黑村特色农产品服务中心位于红塔区春和街道黑村新黄路北侧,原本此处野生菌售卖点位于道路沿线,为了给大家提供更优质的交易环境,售卖点在管理方的引导下迁移到了农产品服务中心二楼,逐渐形成了一个规范化、规模较大的野生菌交易中心。
早上9点的黑村特色农产品服务中心早已是一片热闹交易场景。见手青、黄赖头、黑羊肝、鸡枞等一筐筐新鲜的野生菌散发着独有的香味,一眼望去,一排排摊贩,一堆堆菌子,鲜活热闹,吸引了不少市民前来询价购买。
据了解,最多的时候,这里有300多个摊位同时售卖野生菌。放眼望去,二楼满满当当都是摊位,每个摊位前都被围得水泄不通。
逛菌子市场,菌子自然是重头戏,一朵朵新鲜的菌子带着深山的神秘,泥土的淳朴还有朝露的清香,静静地躺在一个个小框里。这些大自然的精灵,带着山林间的清新与神秘,静静地等待着有缘人的挑选,将它们的鲜美与营养传递给远方的餐桌。
在这里,每一朵菌子都承载着大自然的馈赠,它们或圆润饱满,或细长挺拔,形态各异却同样诱人。
采摘的时候的小心翼翼,摆放时的整齐干净,从攀越深山老林的采菌人到菜市场卖菌子的老板,每一个都在认真对待野生菌。
操着方言的主妇们,一边对照手机里的识菌图片仔细辨认,一边与摊主讨价还价,只为挑到性价比最高的美味。
称重时电子秤的 “滴滴” 声、扫码支付的提示音、塑料袋装满菌子时的窸窣声,与此起彼伏的吆喝声、谈笑声交织在一起,构成了一曲充满烟火气的交易乐章。
在这个野生菌的 “王国” 里,各种菌子琳琅满目,价格也各有不同。以下是目前市场上常见野生菌的大致价格,供大家参考:
见手青:95 - 150 元 / 斤。见手青因其独特的变色特性而得名,是很多人餐桌上的宠儿。价格会根据其品质、大小等因素有所波动。
白羊肝:28 - 36 元 / 斤。白羊肝菌口感鲜美,营养丰富,这个价格相对较为亲民,适合大众消费。
牛肝菌:35 - 40 元 / 斤。牛肝菌种类繁多,在市场上也十分常见,价格较为稳定。
干巴菌:500 元 / 斤。干巴菌香气浓郁,质地坚韧,独特的风味使其价格一直居高不下。
红猫眼菌:90 元 / 斤。
青头菌:80 元 / 斤。今年的青头菌还没有大规模上市,目前价格比较贵。
* 当然,野生菌的价格会随着市场供需关系、采摘量等因素实时变动,大家前往购买时可以多对比几家摊位,争取买到最实惠的菌子。
* 购买野生菌时,一定要选择自己熟悉的可食用品种。对于不认识、不确定是否有毒的野生菌,切勿购买。
雨季到,菌子笑
如果你也和小编一样
在最近听说了这个今夏爆火的菜市场
黑村特色农产品服务中心
不妨带上家人朋友
来这里开启一场野生菌的探寻之旅
说不定就能满载而归
收获一顿丰盛的菌子大餐